Es lassen sich über verschiedene externe Anbieter "Wortwolken" erstellen, es existiert aber auch ein Plugin für Moodle.
https://www.mentimeter.com lässt eine "Präsentation" mit zwei Folien kostenlos zu, eine reicht bereits für eine Wortwolke. Sofortige Aktualisierung und Nutzung weiterer Funktionen sind sehr interessant.